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1、 蒜泥豆角是一道家常菜品,具有夏季养生、健脾开胃的功效。

2、主要食材有豆角(又称豇豆,长豆角。

3、常食可健脾开胃,增进食欲等功效)、四季豆(又叫芸豆,芸扁豆,四月豆等)、大蒜、香油、植物油、花椒、盐、味精等。

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